田舎暮らしはとんびの里で　Ｖｅｒ１

何年も米作りをやっておきながら、米について皆目知らないということを知った。つまりソクラテスが語るところの無知の知でしょうか。遅まきながら多少は調べてみようと彼方此方の資料館などを訪ねたりしている。雨が降って農作業が出来ない時は格好のお出かけ日和だ。米は中国の雲南省あたりがルーツだと何かの書物で読んだ記憶がある。いわゆるジャポニカ米の事であろう。タイなどで作られているインディカ米などは又別かも知れない。雲南省からは台湾や沖縄を経由する南西ルート、朝鮮半島からのルート、中国南部からの直接ルート、この３本が有力な説のようだが何れも使用されたかも知れないですね。


　　　　　　　　　　　　　　　何気なく米を作ってますが、２０００年からの伝統が。
　　　　　

稲作が始まったのは弥生時代と言われているが、稲作技術を持った人々が渡来して来たと考える方が自然でしょう。石器時代を経て縄文時代は狩猟採取の生活だったと思います。そこで自然発生的に稲作が・・・・・・というのは困難でしょう。上記の何れのルートを取ろうと当時の小舟や航海技術ではまさに命がけの旅路、当然、屈強な男達が運を天に任せてこぎ出したのではあるまいか。そして元々生活していた縄文人との混血を繰り返しながら稲作技術を全国に広めていった・・・・・・と想像します。原日本人たる縄文人と大陸や半島から渡来した弥生人との混血が今の日本人の祖先でしょうね。弥生時代には東北地方にまで稲作が広がっていたようですから、通商・交流範囲はかなり広かったようです。


　　　　　　　　　米作りは弥生期からのようですから縄文期は狩猟採取の生活でしょう。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　貝類、魚、木の実、動物の肉等が主な食料だったようですね。
　　　　　

当時の稲作は灌漑設備などは無かったでしょうから、河川敷の湿地帯などが利用されたのでしょう。石包丁で穂先を刈り取って高床式の倉庫に格納した話は歴史教科書に出て来ます。稲作が始まって余剰生産物が出来るようになって、ムラを収める長（或いは王）が出現し、ムラとムラとが連携或いは抗争を繰り返してクニが出来たようです。いわば稲作が国家の始まりとも言えましょうか。そういえば江戸時代まで米が国家経済の基盤でしたよね。２０００年からの歴史を持つ米作り、道具の変遷はあっても基本的な仕組みは変わっていないようです。


　　　　　　　　　　弥生期の稲作で使われた道具。材質は異なれど形態は同じですね。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　オール木製の農耕具、現在のスコップのようです。
　　　　　

米があってこその我々の生活、一人あたりの消費量は減ってきましたが主食であることには変わりありません。食料は安い外国製品を輸入すればいい・・・・・・・そんな屁理屈みたいな空論を唱える学者さんも少なくありませんが、ロシアが小麦の輸出を止めてしまった事例、どうお考えでしょうかね。最後は自国民優先です、当たり前の原理で他国の事など構ってはおれないでしょう。少なくとも主食たる米については１００パーセント以上の自給率を確保すべきでしょうね。パンを好む方には、是非米粉パンをご活用いただきたいものです。     


　　　　　　　　　余剰生産物を倉庫に蓄え、大きな力を持ったムラが次第に他のムラを併合して
　　　　　　　　　クニを作っていったのでしょう。高度な技術を持った弥生人が中心メンバーだと
　　　　　　　　　想像されます。稲作技術と鉄器の製造が力の源泉となったのでしょうね。