田舎暮らしはとんびの里で　Ｖｅｒ１

とうとう実ってくれた。８年前に植えた苗木だが、背丈だけは大きくなったものの実がつかなかったのだ。人間も同じだが、熟成には必要とされる時の経過があるのだろう。８年目にしての実り、たった２個だけだがとてもうれしい。昨日の朝方、偶然に見つけたときは感動ものだった。小さな果樹園を作っているが、花が咲くとき、実をつける時・・・・・収穫の時、楽しみが多すぎて困る位だ。

　　　　　　　貴重な２個のうちの１個。少々ピンボケなのはご愛敬ということで。


カリンの特徴なのか背丈だけは５メートル位もある。購入した苗木は１メートル弱だった。８年間でここまで成長したのである。８年前はまだ現役のビジネスマン、毎日仕事に追いまくられていた。畑に通えるのも月に数回がやっとで、野菜類の栽培は困難と思い、各種の苗木を植えたのだ。柿や栗或いは梅などはとうに実を提供してくれたが、カリンだけはまだだった。８年目の実りである。

　　　　　　　　　　こちらはプルーン。昨年から実を着けだしてくれた。


とんびくらぶでプラムに出会い、その甘さとおいしさに魅了されてしまった。早速植え込んだのがプラムの木、小さな苗木を購入し今年で２年目だ。各種の品種を取りそろえ、５本植え込んだが、背丈は２メートルにも成長した。内の１本に早くも実がついたのだ。

　　　　　　　　　　　各種のプラムがきれいに５本並んでいる。プラム畑だ。

　　　　　幹を生長させる時期で実は早いのだが。少ないので成らしてみるかな。


カリンはカリン酒やハチミツ漬けなどに活用できる。プルーンはもっぱら生食。プラムは生食とジャム作りかな。梅は梅ジュースや梅酒或いは梅干しに、甘柿は生食に渋柿は干し柿に、栗は栗御飯や茶碗蒸しなどに用いる。旬の時に旬の素材で食を楽しむのだ。全くの無農薬、無肥料で自然農に近い手法で育てている。それでもこうして立派な実りをもたらしてくれるのだから。大地の力はとても偉大なようだ。

　　　　　　　　　　　　　　柿の木もかわいらしい実を着け始めた。